Para começar a semana com um friozinho nada melhor do que uma massa acompanhada de um vinho cabernet sauvgnon. Escolhi essa receita, mas substituí o fettuccine pelo mini farfalle Barilla.
Fettuccine Alfredo, uma massa básica e fácil para qualquer um fazer e não colocar defeito.
Em uma panela com água fervente cozinhe o fettuccine (mini farfalle) por 15 minutos. No prato em que for servir, corte pedaços de manteiga e em seguida coloque uma boa quantia da massa já pronta e uma concha do caldo do cozimento. Por cima salpique uma boa quantia de queijo parmesão. Sirva rapidamente em seguida.
A receita original você consegue nesse link: http://projetomaisvoce.blogspot.com/
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